Меню летней террасы ресторана Split
|
Завтраки/Breakfasts
|
|
Яичница из трех яиц
Scrambled from three eggs
|
120 г
15,00
|
|
|
|
|
Яичница с беконом
Scrambled eggs with bacon
|
150 г
25,00
|
|
|
|
|
Яичница с ветчиной
Scrambled eggs with ham
|
150 г
25,00
|
|
|
|
|
Яичница с сыром
Scrambled eggs with cheese
|
150 г
20,00
|
|
|
|
|
Яичница с помидором
Scrambled eggs with tomato
|
150г
18,00
|
|
|
|
|
Омлет из трех яиц
Omelette from three eggs
|
200г
20,00
|
|
|
|
|
Омлет с беконом
Omelette with bacon
|
230 г
28,00
|
|
|
|
|
Омлет с ветчиной
Omelette with ham
|
230 г
28,00
|
|
|
|
|
Омлет с сыром
Omelette with cheese
|
230 г
25,00
|
|
|
|
|
Завтрак по-немецки
Breakfast from German
|
230 г
42,00
|
|
|
|
|
Завтрак по-венски
Breakfast from Viennese
|
250 г
45,00
|
|
|
|
|
Сырники со сметаной
Cheesecakes with sour cream
|
230 г
35,00
|
|
Холодные закуски/ Cold Appetizers
|
|
Ассорти из свежих овощей /Assorted fresh vegetables
Огурец, помидор, сладкий перец, редис и зелень
Cucumber, tomato, peppers, radishes and greens
|
215 г
58,00
|
|
|
|
|
Ассорти из солений по-домашнему/Assorted pickles at home
Огурец, помидор, морковка по-корейски, чеснок, капуста квашеная
Cucumber, tomato, carrot in Korean, garlic, cabbage
|
300 г
65,00
|
|
Рыбное ассорти/ Assorted fish
Семга с/с, форель х/к, масляная, угорь
Salmon, trout, oily, acne
|
250 г
110,00
|
|
|
|
|
Мясная нарезка по – домашнему/ Home meat slicing
Рулеты куриный, говяжий; буженина, колбаса домашняя, хрен, горчиц
Chicken roll, roll beef, pork, sausage, home, horseradish, mustard
|
250/100г
95,00
|
|
|
|
|
Карпаччо из лосося/ Salmon carpaccio
С грейпфрутовым соусом
With grapefruit sauce
|
250 г
105,00
|
|
|
|
|
Карпаччо из телятины/ Veal carpaccio
С горчичным соусом
With Mustard Sauce
|
210 г
60,00
|
|
|
|
|
Селедочка под водочку
Herring from vodka
|
260 г
45,00
|
|
|
|
|
Сало «Украинский поцелуй»
Salo «Ukrainian Kiss »
|
100 г
40,00
|
|
|
|
|
Грибная поляна/ Mushroom Glade
Лисички, шампиньоны, опята, маслята
|
250 г
55,00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сэндвичи/ Sandwiches
|
|
|
|
|
Сэндвич с ветчиной
Sandwich with ham
|
180 г
35,00
|
|
|
|
|
Сэндвич с семгой
Sandwich with salmon
|
170 г
45,00
|
|
|
|
|
Сэндвич с сыром
Sandwich with cheese
|
170г
30,00
|
|
|
|
|
Сэндвич с сыром и ветчиной
Sandwich with ham and cheese
|
180 г
40,00
|
|
|
|
|
Сэндвич с бужениной и картофелем фри
Sandwich with boiled pork and fried potatoes
|
400/100г
50,00
|
|
|
|
|
Сэндвич с тунцом и рукколой
Sandwich with tuna and arugula
|
310г
50,00
|
|
Салаты /Salads
|
|
|
|
|
|
Салат «Греческий»/ Greek Salad
Свежие овощи, салат, оливки и маслины, кольца крымского лука, сыр Фета в панировке из зелени, заправленные оливковым маслом
Fresh vegetables, salad, olives, rings Crimean onion, feta cheese, breaded in herbs, olive oil
|
230 г
65,00
|
|
|
|
|
Салат «Овощной квартет»/ Salad «Vegetables Quartet»
Свежие помидоры, огурец, болгарский перец, редис, сметана
Fresh tomatoes, cucumbers, Bulgarian pepper, radishes, sour cream
|
250 г
55.00
|
|
|
|
|
Салат «Цезарь» /«Caesar» Salad
Куриное филе, помидор, сыр Пармезан, лист салата, соус Рокфор
Chicken breast, cherry tomatoes, Parmesan cheese, lettuce, Roquefort sauce
|
240 г
75,00
|
|
|
|
|
Салат «Seafood»
Salad «Seafood»
|
250 г
120.00
|
|
|
|
|
Теплый салат с куриной печенью
Печень куриная, грибы, помидор, лист салата, соус Бальзамик
Warm chicken liver salad
Chicken liver, mushrooms, tomato, lettuce, balsamic dressing
|
280 г
70,00
|
|
|
|
|
Салат «Мильфей»/ Salad «Milfeis»
Айсберг, семга, угорь копченый, салат Сивид, огурец свежий, орех.соус
Iceberg lettuce, salmon, smoked eel, Sivid salad, cucumber, peanut sauce
|
230 г
70,00
|
|
|
|
|
Салат с рукколой и ростбифом
Salad with arugula, and roast beef
|
200 г
86.00
|
|
Горячие закуски/ Hot Snacks
|
|
|
Деруны со сметаной
Potato pancakes with sour cream
|
220/50 г
35,00
|
|
- с поджаркой по-домашнему
- with Home-Fried
|
220/120/50г
35,00
|
|
- с домашнeй колбасой
- with sausage at home
|
220/120/50г
40,00
|
|
- c грибами
- with mushrooms
|
220/150/50г
38,00
|
|
|
|
|
Креветки под чесночным соусом/ Shrimp with garlic sauce
Тигровые креветки, лист салата, чесночный соус
Tiger shrimp, lettuce, garlic sauce
|
145г
93.00
|
|
|
|
|
Куриная печень с яблоками /Chicken liver with apple
Кур. печень, яблоки, уксус Бальзамик, лист салата, майонезно - ореховый соус
Chicken liver, apples, balsamic vinegar, a mix of lettuce, mayonnaise, peanut sauce
|
300г
54.00
|
|
|
|
|
Блины с красной икрой
Pancakes with red caviar
|
200 г
85.00
|
|
|
|
|
Блины с лососем
Pancakes with salmon
|
250 г
70.00
|
|
|
|
|
Блины с ветчиной и сыром
Pancakes with bacon and cheese
|
200 г
58.00
|
|
|
|
|
Блины с грибами
Pancakes with mushrooms
|
250 г
48.00
|
|
Закуски к пиву /Snacks for beer
|
|
|
Пивная тарелка/ Beer Plat
кольца кальмаров, луковые кольца, сухарики,
картофель по-домашнему, сырные палочки, соус чесночный
squid rings, onion rings, croutons, potatoes at home, cheese sticks, garlic sauce
|
250/80 г
70,00
|
|
|
|
|
Куриные крылышки с соусом барбекю и соусом рокфор
Chicken wings with barbecue sauce and Roquefort sauce
|
300/100 г
50,00
|
|
|
|
|
Сырные палочки / Cheese fries
|
180/50г
50,00
|
|
|
|
|
Сухарики фирменные / Rusks brand
|
50г
15,00
|
|
Вареники/ Dumplings
|
|
|
|
|
|
Вареники с капустой
Dumplings with сabbage
|
300 г
40,00
|
|
|
|
|
Вареники с картофелем и грибами
Dumplings with potatoes and mushrooms
|
300г
45,00
|
|
|
|
|
Вареники с мясом
Dumplings with meat
|
300 г
50,00
|
|
|
|
|
Вареники с вишней
Dumplings with Cherry
|
300 г
50,00
|
|
|
|
|
|
|
|
Мангал предложение/ Menu coocked on the grill
|
|
Шашлык из телятины
Skewers of veal
|
100 г
40.00
|
|
|
|
|
Шашлык из курицы
Skewers of chicken
|
100 г
30.00
|
|
|
|
|
Шашлык из свинины
Skewers of pork
|
100 г
36.00
|
|
|
|
|
Шашлык из лосося
Skewers of salmon
|
100 г
45.00
|
|
|
|
|
Свинина на косточке
Pork chops
|
250 г
95.00
|
|
|
|
|
Стейк из лосося
Salmon steak
|
230 г
95.00
|
|
|
|
|
Стейк из телятины
Veal steak
|
300 г
115.00
|
|
|
|
|
Радужная форель
Rainbow trout
|
190 г
85.00
|
|
|
|
|
Дыхание Азии (лаваш с сыром, зеленью и майонезом запеченный до хрустящей корочки на мангале)
Breath of Asia (pita bread with cheese, herbs and mayonnaise baked until crisp on the grill)
|
180 г
48.00
|
|
Гриль / Grill
|
|
|
|
|
|
Ассорти колбасок
Assorted grilled sausages
|
540/60/150 г
165.00
|
|
|
|
|
Ассорти немецких колбасок
Assorted German sausages grilled
|
350/60/150 г
153.00
|
|
|
|
|
Охотничьи колбаски
Hunting grilled sausages
|
120/60/150/150 г
73.00
|
|
|
|
|
Виденские колбаски
Videnskii grilled sausages
|
210/60/150/150 г
60.00
|
|
|
|
|
Рингберские колбаски
Ringberskie grilled sausages
|
120/60/150/150 г
73.00
|
|
|
|
|
Нюрнбергские колбаски
Nyunberskie grilled sausages
|
120/60/150/150 г
75.00
|
|
|
|
|
Франкфуртские колбаски
Frankfurskie grilled sausages
|
140/60/150/150г
75.00
|
|
|
|
|
Штадвюрхенские колбаски
Shtadvyurhenskie grilled sausages
|
120/60/150/150 г
60.00
|
|
|
|
|
Супы/ Soups
|
|
Сырный крем-суп
Cream cheese soup
|
250г
40,00
|
|
|
|
|
Украинский борщ со сметаной
С пампушками под чесночным соусом
Ukrainian borsch with sour cream
With fritters and garlic sauce
|
250/30г
45,00
|
|
|
|
|
Солянка мясная/ Soup solyanka meat
Ham, boiled veal tongue, bacon, sour cream, greens
|
250/30г
55,00
|
|
|
|
|
Крем суп из шампиньонов
Cream of mushroom soup
|
250г
50,00
|
|
|
|
|
Куриный бульон с домашней лапшой
Chicken soup with noodles
|
250г
40,00
|
|
|
|
|
Окрошка на квасе
Okroshka to mouth
|
250г
30,00
|
|
|
|
|
Окрошка на кефире
Okroshka sour milk product
|
250г
30,00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясное предложение/ Meat courses
|
|
Сочный стейк из говядины /Beef juicy steak
В перечно-коньячном соусе с картофелем соте и овощами
In the pepper-cognac sauce with sauteed potatoes and vegetables
|
180/120/50/50 г
110,00
|
|
|
|
|
Свиная корейка на кости с грибным соусом
Pork loin on the bone with Mushroom Sauce
|
400г
105,00
|
|
|
|
|
Утиная ножка конфи/ Duck leg confit
С овощами и соусом Демигляс
With vegetables and sauce Demiglyas
|
300г
95,00
|
|
Куриные котлетки по-киевски
Chicken cutlets in Kiev
|
210/100г
55,00
|
|
|
|
|
Рыбное предложение/ Fish courses
|
|
Судак со шпинатом под сливочным соусом
Филе судака с тушеным шпинатом под сливочным соусом
Pike-perch with spinach cream sauce
Sander fillet with braised spinach, flavored cream sauce
|
320г
105,00
|
|
|
|
|
Лосось гриль с овощами
Сочное филе лосося с овощами в пикантном сливочно-икорном соусе
Grilled salmon with vegetables
Juicy fillet of salmon with vegetables in a spicy creamy caviar sauce
|
300 г
110,00
|
|
|
|
|
Фрикасе из рыбы под креветочным соусом
Нежное филе лосося и судака в сливочно-креветочным соусом
Fricassee of fish in shrimp sauce
Fillet of salmon and pike perch in combination with creamy shrimp sauce
|
310
110,00
|
|
|
|
|
Гарниры/Side Dishes
|
|
Картофельное пюре
Mashed potatoes
|
150г
15,00
|
|
|
|
|
Картофель фри
Fried potatoes
|
150г
25,00
|
|
|
|
|
Картофель жареный по-домашнему с грибами
Fried potatoes at home with mushrooms
|
230г
35,00
|
|
|
|
|
Картофель по-сельски
Potato-rural
|
150г
20,00
|
|
|
|
|
Овощи гриль
Баклажан, помидор, перец болгарский, цукини, грибы, корень сельдерея, лук
Grilled Vegetables
Eggplant, tomatoes, Bulgarian pepper, zucchini, mushrooms, celery, onion
|
240г
43,00
|
|
|
|
|
Рис
Rice
|
150г
15,00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Десерты/ Desserts
|
|
|
|
|
Штрудель с яблоками
Strudel with apples
|
200 г
35,00
|
|
|
|
|
Эклер
Eclair
|
70г
25,00
|
|
Яблочный пирог «Сказочный»
Apple Pie "Fantastic"
|
150/50/30г
30,00
|
|
|
|
|
Торт «Захер»
Cake "Sacher"
|
150/50/30г
30,00
|
|
|
|
|
Мороженое
Ice cream
|
100г
25,00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Свежевыжатые соки / Fresh juices
|
|
|
|
|
Ананасовый фреш
Fresh pineapple juice
|
250мл
95,00
|
|
|
|
|
Грейпфрутовый фреш
Fresh grapefruit juice
|
250мл
30,00
|
|
|
|
|
Апельсиновый фреш
Fresh оrange juice
|
250мл
30,00
|
|
|
|
|
Лимонный фреш
Fresh lemon juice
|
50мл
8,00
|
|
|
|
|
Яблочный фреш
Fresh аpple juice
|
250мл
30,00
|
|
|
|
|
Морковный фреш
Fresh сarrot juice
|
250мл
30,00
|
| |
|
|
|
|
|
Летний ресторан 
